Backen - Kuchen und Torten - Birnentorte
Zutatenliste & Informationen
Backofen auf 180 Grad vorheizen. 26 Springform mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten für den Teig gut miteinander vermischen. Eine Obstbodenform mit Margarine fetten. Den Teig in die Obstbodenform einfüllen und die Blasen etwas heraus klopfen. Im Ofen für 15-20 Minuten backen. Quark mit Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, das Sahnesteif einrieseln lassen. Den Teig einmal waagerecht halbieren. Unteren Boden auf eine Tortenplatte geben und den einen Tortenring herumstellen. Die geviertelten Birnen darauf geben und die Quark-Sahne Mischung darüber gießen und glatt streichen. Ein Teil der in Streifen geschnittenen Birnen als Deko auf den Kuchen legen. Mindestens 1 Std. kühl stellen.